Почему балык экмек в Стамбуле такой вкусный?
Всегда было интересно, почему в Стамбуле в балык экмек такая вкусная рыба, оказывается это филе скумбрии(4 года там жить, и не знать этого ужасс). Первый раз решила приготовить. Вчера купила на пробу, неразделенную тушку🥴, разделала, поделила на филе. Сделала заправку соль, чеснок свежий, долька лимона, растительное масло и красный перец. В духовку на 20 мин 200градусов. Блин капец вкусно получилось, и вкус рыбы точно такой же как в прибережных кафешках Босфора🥹. будто сидела на Каракой и кушала возле порта. Эх Стамбул, скучаю❤️
Комментарии
Нет в обычной посуде для запекания)) смазала маслом просто
Скумбрия в духовке это любовь 😻
Вкусная . Минимум костей , жирная т сочная 🤤
Часто готовлю скумбрию в духовке😋вкусно и бюджетно )
Мы тоже походу будем часто теперь готовить, мужу понравилось 😋
Да скумбрия запечённая нереально вкусная) я тоже пару раз делала и просто в восторге
Блин у меня в морозилке скумбрия лежит (попросила мужа маринованную взять, он взял сырую 😑) я все не знала как ее приготовить
@seisenbayka, всего 20 минут запекать получается?
@not.found, да, главное духовка чтобы стояла на 200 градусов, я запекала 22 мин)
@mama_aliara, я думала будет муторно, убрала голову, потом ножиком распорола живот, вытащила бяки кишки, промыла и разделила тушу на 2 филе
@mama_aliara, и запах не такой прям сильный, нормально😂 я кпц брезгливая просто
@clarissemcclellan, спасибо большое🙌🏽 чет я теперь про это тоже задумалась😂 поищу, как найду Вам адрес скину в коммент)
А вы в чем запекали?) в фольге?) купила 4 шт скумбрии теперь ломаю голову как приготовить 😂