Как приготовить вкусную куриную печень для малыша? Простые рецепты и советы

А сколько малышу) я своему готовлю оладушки из печенки ему нравится)

@yuliya.djul, @saaansss, @natali_1_1, @love_my_son, @igrusha.rnd, @mamepoxyi, @iloveson23.11, спасибо за ответы 🌷

Малышу я бы просто обжарила на растительном быстро и немного потушила бы в сливочном масле без лука и моркови

В сметана с луком и морковью по классике ,можно просто с луком потушить ,печеночные оладьи или тортики мини сделать ,я ещё в печень при жарке добавляю сливочное масло и потом зелени

Сыну зашёл такой вариант:

Куриную печень нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле около 2 минут, отставить в сторону.

Овощи: морковь, сельдерей и лук либо натереть на мелкой тёрке, либо используйте блендер.

Обжариваем овощи на растительном масле около 5 минут, добавляем специи (соль, перец, кориандр, сладкая паприка) и томаты (зимой можно использовать консервированные в собственном соку).

По объёму овощей и печени должно быть поровну.

Далее добавляем обжаренную печень и немного кипятка, чтобы получилась подлива. Досаливаем по вкусу, так как печень мы не солили. И ещё минут 7 тушим под крышкой.

Вкусно с пюре.

Я делаю печеночники. Печень, лук в блендер, соль, перец, манка (или я еще детские безмолочные каши сыпала, все ж полезнее манки 😁), немного муки (яйцо ещё, но я не добавляю, у малого аллергия) и жарю

Я обжариваю лук до золотистого цвета. Потом туда морковь, после кладу печень. Медленный огонь и тушу. Мин через 5-7 добавляю сливки или сметану, соль