Нормально ли предлагать дополнительные напитки на детском дне рождения?
Как вы считаете, это обязательно нормально относиться к тому, что официант на детском ДР преддагает гостям "что ещё будете? Чай, кофе, коктейль?". Оговаривает ли кто-то с официантом этот момент при заказе меню? При этом всё меню было заказано на стол заране. Можете закидывать тапками, считать жадиной. Но бывает у людей есть 10 тысяч на отмечание ДР (это разве мало???!!) а выходит 13. Или считается, что раз есть 10, то обязаны быть готовы выложить и 13? Иначе не стоит и лезть в это место? А что если бы получилось не 13, а 20? Тоже норм? Поделитесь любым своим мнением на этот счёт.
Комментарии
Много лет работала в этой сфере,перед банкетом обговаривается это с заказчиком.Или входит в счет или оплачивается индивидуально дозаказы тем кто заказал.Вполне нормально я считаю,говорили что счет уже закрыт,можете заказать .и вы знаете,многие слыша что чай,кофе,коктейли за свой счет сразу и желание попить пропадало😀
7 лет в ресторанном бизнесе отработала. Да, нормально. Это их работа. Официант должен продавать. Часто от суммы чека зависит его зп, так как они на проценте. Он работает на свою зарплату, а не чтобы вас обокрасть на 3 тысячи.
И нормально сказать своим гостям "ребята, я в бюджете ограничена, я вот всё заказала на стол, оплатила. Если вы хотите что-то ещё выпить, то открывайте на себя счёт, пожалуйста."
А не обижаться потом, что официант просто делал свою работу)
Он не знает, у кого там сколько в кошельке лежит. Его задача увеличить чек для заведения, продавать.
Ну гости не красиво поступили,если вы не предлагали им что-то заказать на свой выбор. Я бы так не поступила. Мне когда и предлагают заказывать все,что хочу - я выберу одно блюдо,напиток ,ну может десерт еще (тоже если предложат).
Но счет всегда больше будет,чем изначально. То напиток,то еще что-то,но это вы решать должны.
Я тоже ученая теперь . Мы как-то праздновали годовщину,очень остались довольны. На следующий год той же компанией и в том же месте мы решили меню на стол не заказывать,а чтоб каждый себе еду выбрал. И еда то ладно,а вот на алкоголе мы очень попали😅и счет был в 3 раза больше,чем в прошлый раз. Теперь я меню и напитки продумываю , а каждый еду выбирает только если мы вчетвером или с родителями. В общем ,опыт.
То, что ваше рассчитанное меню для кого-то маловато-нормально. Либо гостей предупредите, что уже всё оплачено, тогда они будут понимать что сами доплатят за дозаказ. Либо предупредите официанта не предлагать или предупреждать, что за доп.плату.
Но дело офика-продавать, это его прямая обязанность и заработок. Так что я бы предпочла 1й вариани, либо не приглашайте тех, кому фри и сока будет мало.
Думаю, вы должны быть готовы к тому, что гостям чего то не хватит или они захотят еще чай либо салатик.
Я была на таком др где было две пиццы , салатик и две картошки всего. И чувствовала себя супер неловко, я хотела есть 🤪но решила
что если я сейчас закажу себе отдельно и сама оплачу, то поставлю родителей ребенка в неудобное положение. Короче было ужасно 🙁
Короче , всегда имею доп сумму на непредвиденные расходы )
Нормально отношусь, официант может предложить, а гость может согласиться или нет, и не все пьют чай например, всегда на это закладываю, и плюс может быть бой посуды, это же детский день рождения
Всегда оговариваю, что то, что просит гость, нужно будет принести и включить в счет. Без вопросов. У меня на такие случаи всегда немного отложено денег.
Предлагать официанту это нормально, так как это его работа. Мы всегда закладываем сумму чуть больше, на такие случаи. А если сами на чьем-то мероприятии заказываем дополнительно , в случае если виновник торжества ранее не озвучил что «можете брать меню и дозаказывать»,оплачиваем сами отдельным чеком не акцентируя
Я всегда если заказываю себе что то дополнительно,то сама и оплачиваю,так же делают мои родные,хотя я не против за них заплатить,но были случаи ,когда гости нагловато себя вели.в любом случае надо иметь с собой большую сумму.
Всегда должно обговариваться с кафе/рестораном. Нас на свадьбе, например, спросили, можно ли доп.заказы от гостей брать или нет. Сошлись на том, что чай/кофе (дополнительно к итак заказанному к торту) можно. Все остальное (в т.ч. спиртное) за счёт гостя, которому "мало".😅
Тоже всегда так обговариваем. Но я всегда предполагаю, что будет больше немного сумма, т.к.в конце кто-то захочет чай, кофе. И гости когда приходят, то говорю, что если захотите чай, кофе, то говорите официанту. Были ситуации, когда ребёнок ничего не хотел есть из того, что было, у меня родители спрашивали: можно мы закажем пюре и котлетку. Поэтому лучше расчитывать на сумму больше, чем заказываете.
@nastyakopylova90 да, чай/ кофе - это понятно. но, по-моему, родители должны сами думать о своём ребенке, если у него проблемы с едой. Мы были на ДР, там детки взрослее были, понятное дело наггетсы, пицца и Картошка фри - не еда для нашего сына. Поэтому я взяла с собой банан и ещё что-то, что он точно будет есть, а там давала корочку от пиццы, потому что, естественно, он просил то, что было на столе. И я не озадачивала родителей именинника своими личными проблемами. Опять же, это моё личное мнение, но я бы тоже хотела, чтобы на наших праздниках я не решала такие вопросы.
На взрослых ДР мы обычно идём в ресторан и каждый заказывает себе то, что пожелает. Салат/горячее, алкоголь, и мы готовы к гастрономическим суммам😅 а если уже все заказано, то ешьте, что дают или не ешьте😄
@vse_xorosho Согласна с вами, тоже раньше дочке с собой брала еду. Ну если подошёл кто-то один , то не вижу проблемы. А взрослые ДР тоже обычно если отмечаем в кафе, то каждый заказывает что хочет. Все сыты и довольны. А так если официанту ничего не говорить, то он конечно будет предлагать что-либо, это его работа.
Нужно сразу обговорить, при заказе меню. Но опять же, всегда нужно расчитывать что потребуются дополнительные расходы. На том же столе могут закончится напитки, или определённая еда. Быть готовыми
Это нормально,но должны подходить к вам.многие потом хотят выпить чай/кофе
Ну подходят ко всему столу. И получается лишние 3000
@kristinochka27, тут либо вы должны говорить напрямую гостям,либо официантам,но нужно расчитывать на большее,если кто то из гостей попросит чай,то неудобно будет сказать нет
Произошло. Ну конечно я молча оплатила. Ну а что если бы у меня было ровно 10 тысяч. Я от этого получается скупая и не должна вообще в детский центр идти отмечать?
@kristinochka27, нет, просто если у вас ограниченный бюджет это стоило на берегу с администратором обсудить
Нормально, это его работа и зависит от политики заведения
Обсудите с гостями что допом могут себе заказать если чего то не хватит
@kristinochka27, поэтому по умолчанию попросите открывать гостей дополнительные счета если что то хотят. Это нормально.
@kristinochka27, в прикубанке есть кафе песочница: там недорогие детские др под ключ, можно свои фрукты/напитки, в меню пицца и всякие закуски. Рассмотрите этот вариант, для трехлеток там прям ок и без лишних трат будет
@kristinochka27, и лишнего там заказать просто нечего 😜
Наверно заранее обговорить нужно было. А так, да, официант должен предлагать, это ведь выручка заведения
Как-то стыдно говорить официанту ничего не предлагайте. Но и котктейли 430/штука накладно оплачивать(((
@kristinochka27, ну раз вам стыдно, оплачивайте молча 🫣
Это его обязанность и требование начальства. Надо оговаривать такие вещи