@oxana.veretko, сначала лук с морковкой пассирую, потом туда же гречку и немного воды, постоянно следить и по чуть-чуть воды добавлять))) это звучит как жарить, а по сути полуварка, полупар) Перед готовностью масла сливочного немного добавить и все любимые приправы.
@oxana.veretko,
1) Берёшь курицу и просто в масле обжариваешь до золотистой корочки, снимаешь с огня
2) лук полукольцами на сковороду
3) чеснок мелко и добавляешь к луку
4) карри 1 столовая ложка с горкой добавляешь к луку и чесноку
5) томатная паста 2 ст ложки
6) сливки 20-22% 500 мл вливаешь
Все мешаешь до жидкой сметаны, буквально 3 минуты
Добавляешь курицу в этот соус, перемешать, снять с огня