Или просто бисквит сделать один или два , каждый разрезать пополам , промазать маскарпоне, взбитым с сах пудрой , накидать туда ягод , например ) коржи пропитать водой с вареньем можно ) это так если , по быстрому и по бытовому 😂
@sergeewayulia, а меренговый рулет как Вам ? Белки , сах пудра , крахмал и все , вроде , до пиков взбить , слоем на пергамент в духовку )) маскарпоне и сах пудру взбить , смазать этот чудо рулет , кинуть тех же ягод , свернуть , в холод пропитаться и супер )
@sergeewayulia можно заменить на более простой крем. Я делаю сгущёнка обычная+ вареная+пачка масла (на очень большой объем делаю) и вкуснота получается )