Если кому надо. Нашла прикольный рецепт соуса к мясу, уже точно не подскажу где. Записала себе в телефон. Вообще написано было для свинины, но на самом деле делаю его и к птице (курица) , только не грудка. Помогает разнообразить гарнир и мясо.
Значит так:
1 красная луковица (я брала тот который дешевый, не ялтинский)
2 столовые ложки растительного масла
2 яблока (лучше кислых сортов)
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка мёда
Примерно 12 штук чернослива
Сначала нарезать лук крупно. Я режу пополам потом вдоль тонко , как полумесяц получаются. Так же режу и яблоки. Сначала на медленном огне обжарить лук минут 12, часто помешивая. Потом добавить сливочное масло, яблоки, мед , на медленном огне ещё минут 5, я обычно смотрю чтобы яблоки немного подрумянились, но не размокли и не превратились в пюре. Потом добавить чернослив и ещё потомить минуты 3-4. Из специй я добавляю немного сушенного розмарина, соль и чёрный перец, все по вкусу.
Получается классная штука. Я добавляю к мясу и к гарниру. Хотя есть его можно просто с мясом или с гарниром по отдельности.
Вообще по-моему это из какого-то паблика про Скандинавскую кухню если не ошибаюсь. Но мне понравилось что не дорого, готовится быстро и очень интересный вкус, помогает разнообразить ужин или обед. Фото нет , но думаю примерно понятно что это. 😉




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...



Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...