Все тут еду выкладывают. А чем хуже?
Мне будет сегодня ооочень вкусненько 🤤
Еще и 🍺 ждет в холодильнике.
Ну все, подавилась слюной.
Пишите рецепт:
Ребра помыли, салфеткой убрали воду. Натерли солью и специями.
В этот момент духовка греется на 180градусах, режим «гриль+конвекция».
Делаем смесь: 2ст.л. меда, 2 ст.л. кетчупа, 2 зубчика чеснока.
Ребра смазываем с двух сторон и на решетку. Под решетку лучше постелить пергамент на противень.
Минут 10-15 запекаем. Еще раз смазываем с двух сторон. И запекаем еще минут 10.
Комментарии
Чищу, режу на дольки, в холодную воду и после закипания варю 3 минуты ровно в подсоленной воде.
Сливаю воду. Масло оливковое, специи (продаются для картошки), но можно и без них.
На противень, 20 минут и готово)
Клэээ, а картошку вместе с рёбрами можно запекать, ребра на решётке а картошка внизу? 🤤
Ещё иногда копчёную паприку добавляю, и получается как на костре.
Всё вкусно, красиво, но так жалко мазать эту решётку из духовки(она же не отмоется толком(