Зря выкинули. Он просто зрелый. Свежий камамбер внутри плотный. По мере зрелости сыра, он становится жидким внутри. На вашем фото как раз идеальная по моему мнению консистенция. Я обычно покупаю камамбер, но в магазине он достаточно свежий, и мне приходится оставлять его на пару недель в холодильнике. Вскрываю за пару дней до окончания сосок годности.
Зря выкинули. Он просто зрелый. Свежий камамбер внутри плотный. По мере зрелости сыра, он становится жидким внутри. На вашем фото как раз идеальная по моему мнению консистенция. Я обычно покупаю камамбер, но в магазине он достаточно свежий, и мне приходится оставлять его на пару недель в холодильнике. Вскрываю за пару дней до окончания сосок годности.