Для запуска речи если, то это логопед и логомассаж.
В Новоречь Инга Аркадьевна хороший логопед, и другие специалисты у нее тоже есть (логомассаж, нейропсихолог и прочие). Рекомендую. Сын с удовольствием ходит и приносит ощутимые результаты

По логопеду, к сожалению, не посоветую. (Я надеюсь, что посоветуют другие.)

Однако у меня возник вопрос. Ваша племянница любит рыбу? Она достаточно получает омеги-3? Ваша сестра даёт её дополнительно?

Омега-3 очень важна для мозга ребенка, а где мозг, там — и речь. Конечно, она — это не панацея, но в сочетании с другой терапией эффект будет хорошим.