Отважилась на брауни сегодня. Получился офигенный! Я не дружу с выпечкой, справляюсь без ошибок буквально с парой рецептов 🙈
И вот он получился!
Рецепт:
1) 100гр темного шоколада растопить на водяной бане с 180гр сливочного масла.
2) Взбить 4 яйца с 100гр коричневого сахара в течение трех минут.
3) к остывшему растопленному шоколаду добавить 100гр коричневого сахара, перемешать лопаткой
4) туда же добавить 100гр муки, перемешать лопаткой.
5) влить к шоколаду взбитые яйца с сахаром, перемешать до однородности.
6) застелить форму пекарской бумагой, влить тесто
7) выпекать при 200 градусах 25-30 минут, не резать сразу, дать постоять.
На мой вкус слишком сладко получается, в следующий раз меньше сахара положу.
Плотный, влажный и ароматный брауни ☺️🫠