





Не знаю на сколько это пп, но муки и сахара нет 100%. Рецепт коржа и начинки брала из разных источников. Это очень быстро и без выпечки.
Для коржа я использовала банан 1, яйцо 1, какао порошок 2 ст л, мёд 1 ст л, разрыхлитель 1/2 ч л, ванилин.
В пиале вилкой разминаем банан с мёдом, чтоб оставались кусочки банана, затем добавляем какао, разрыхлитель, ванилин и перемешиваем. Отправляем пиалу с содержимым в микроволновку на 3-4 минуты. Готовность можно проверить зубочисткой. Далее корж разрезать на 2 части и даём ему хорошо остыть.
Для крема я использовала сметану 10% 250 гр, мёд ст л, ванилин и загуститель для сметаны 12 гр.
В блендере 1 мин взбиваем сметану затем добавляем мёд и ванилин по вкусу, взбиваем до однородности, далее добавляем загуститель и взбиваем до загустения массы.
Промазываем коржи, собираем пирамиду и промазываем сверху. Отправляем в холодильник на час и вуаля.
Выглядит вкусно, захотелось сделать🌞