Девочки, кто замораживает продукты для готовки? Что можно заморозить еще, кроме моркови?

Я покупаю 🌝

С лета перчик 🫑 остался

Морковь когда не лень тру и шинкую

Все овощи, даже помидоры морожу. Только пластиками на дочке или целофановом мешочке. Бывает же что нужен свежий помидор. Но это если портятся а кушать не охото)

Помидоры, броколли, цв капуста, кабачок, перец, малина, клубника в собств соку, смородина, облепиха

Томат из банки сразу вываливаю с пакет и в морозилку, отрезаю кусочек, когда надо, раньше плесневел постоянно, масло не помогало

Да, делаю заморозки:

-сладкий перец (кубиками, полосками, и целый)

-морковь (через тёрку в основном, но можно как и на плов)

-тыкву (кубиками как на манты)

-фасоль (красную отвариваю сразу большими порциями, в борщ и так)

- грибы (нарезаю кубиками и просто вдоль, для супов, зажарок, и запеканок)

-свеклу с луком, морквоью уже массированную (добавка для борща)

Ну и классика голубцы, манты,пельмени, вареники, тефтели, фрикадельки, котлеты, перец фаршированный.

Ещё есть слоенное тесто для выпечки, делаю когда свободна. Могу иногда дрожжевое тесто закинуть на выпечку если много сделала.

В основном все.

А, ещё зелень с лета мелко нарезанный лук, укроп, петрушка, кинза. Все в разных пакетиках, когда надо открыл и кинул в горячую еду или посыпал сверху. И есть пакетик где вся зелень смешанна, обычно когда суп готов и я выключаю его сверху ложку столовую этой смеси закидываю.

Свекла, перец, брокколи , мясо порезать и порционно заморозить, котлеты , пельмени , все это тоже можно разок не поленится и заморозить )