Запеканка из творога: простой рецепт с манкой и сметаной

Вспомнила,что покупала творог,решила сделать запеканку 🤤

Раньше никогда её не делала и вот что вышло:

Ингредиенты:

2 яйца

Творог 300гр

60мл (Сметана/кефир/ряженка)

100гр манки

Сахар 1 стакан (я взяла 1/2)

Ягоды по желанию

Приготовление:

Отделяем белки от желтков,а затем белки взбиваем с сахаром до увеличения массы(не до крепких пик)

Творог смешиваем с желтками и сметаной,пробиваем блендером в однородную массу.

Теперь в получившуюся массу вмешиваем белки (лопаткой снизу вверх)

Формочки или одну большую смачиваем маслом.

Украшаем по желанию

Ставим заранее разогретую духовку при 180 на 30 минут