да всё как обычно, просто вместо картофеля- фасоль. Бабушка сама консервировала ее, я в магазине покупаю. В самом конце, когда суп готов- выключаю плиту, кидаю фасоль и закрываю крышкой
В зажарку добавляю всегда немного сахара, хотя это даже не зажарка, а просто в мясном бульоне отдельно тушу свеклу морковь и лук, иногда там же и капусту, и добавляю лимон в тарелку
Мясо варю с лаврушкой, в это время делаю зажарку-свекла, морковь, лук, чеснок, том паста) кладу в суп, немного покипит, затем картошка, еще немного поварится, затем капуста свежая) и до готовности)
Варю мясо и фасоль. Зажарка-лук и морковь. К мясу картофель, свежую капусту и зажарку. За 5 минут до готовности добавляю тертую вареную свеклу. Красный и вкусный борщ готов ❤👌
Как раз сегодня готовила. Отвариваю в солёной бульон из говядины на кости. Часа так два, чтобы мясо на волокна расслаивалось. Потом мясо вытаскиваю, отделяю от кости. В бульон добавляю капусту и картошку, специи (перец, фенхель,лаврушка), пока это все варится делаю зажарку из моркови, свеклы и лука. Когда все обжарится, добавляю чуть бульона из супа туда, столовую ложку уксуса и две ложки томатной пасты и тушу минут 15. Потом все соединяю и возвращаю мясо. Подаю с зеленью, сметаной и чесноком.
мамаДаша·
Мама двоих (младенец)
И я обожаю борщ😍
Елена·
Мама сына (2 года)
Часто варю без капусты, но с перловкой😁 в зажарку обязательно добавляю томат.пасту минут за 5 до готовности, и соль с сахаром
Светлана ··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
О как, с пердовкой, а можно в личку рецептик? :)
Ольга·
Мама четверых детей
Иногда варю с Красной фасолью, как моя бабушка делала
Светлана ··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Можно рецептик в личку? :)
Ольга··
Мама четверых детей
да всё как обычно, просто вместо картофеля- фасоль. Бабушка сама консервировала ее, я в магазине покупаю. В самом конце, когда суп готов- выключаю плиту, кидаю фасоль и закрываю крышкой
Елена·
Мама сына (6 лет)
В зажарку добавляю всегда немного сахара, хотя это даже не зажарка, а просто в мясном бульоне отдельно тушу свеклу морковь и лук, иногда там же и капусту, и добавляю лимон в тарелку
Светлана·
Мама дочки (8 лет)
Мясо варю с лаврушкой, в это время делаю зажарку-свекла, морковь, лук, чеснок, том паста) кладу в суп, немного покипит, затем картошка, еще немного поварится, затем капуста свежая) и до готовности)
Heling·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
По рецепту Ивлева готовлю
Светлана ··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
По рецепту Ивлева тоже делала 😊
Светлана ·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@svetlana151995 @elka124 с пердовкой написала 😂
Инна К.·
Мама двоих (4 года, 19 лет)
Варю мясо и фасоль. Зажарка-лук и морковь. К мясу картофель, свежую капусту и зажарку. За 5 минут до готовности добавляю тертую вареную свеклу. Красный и вкусный борщ готов ❤👌
katiket1989·
Как раз сегодня готовила. Отвариваю в солёной бульон из говядины на кости. Часа так два, чтобы мясо на волокна расслаивалось. Потом мясо вытаскиваю, отделяю от кости. В бульон добавляю капусту и картошку, специи (перец, фенхель,лаврушка), пока это все варится делаю зажарку из моркови, свеклы и лука. Когда все обжарится, добавляю чуть бульона из супа туда, столовую ложку уксуса и две ложки томатной пасты и тушу минут 15. Потом все соединяю и возвращаю мясо. Подаю с зеленью, сметаной и чесноком.