Как сделать домашний йогурт: делюсь опытом всей семьи, закваска из Озона, мультиварка или термос? Отзыв!
Мы тут всей семьей подсели на домашний йогурт
Моя подруга, живя в Армении, не смогла найти там нормальный творожок для первого прикорма и решила сделать сама из закваски. А потом и меня подсадила.
Детям добавляю туда фрукты, а себе и мужу гранолу. Мне очень вкусно
Правда, первый раз, было страшновато есть😄
Купила закваску на озоне и делала сначала в термосе, а потом в мультиварке
В термосе консистенция более жидкая получалась, чем в мультиварке.
Комментарии
Покупаю молоко 1 литр, подогреваю до комнатной температуры, высыпаю закваску, перемешиваю и оставляю на 8-12 часов в термосе. Все. Можно потом убрать в холодильник часа на 3, можно сразу есть. Если в мультиварке, то по такой же схеме. У меня есть специальный режим йогурт. В ней он 8 часов находится. Потом из этого йогурта можно сделать новый. 3 ложки йогурта на литр молока комнатной температуры. И опять убираем на 8-12 часов
@piwowarowa.2009, спасибо! А еще скажите пожта, вот вы литр молока залили и из него получается также литр йогурта или меньше? И после приготовления в чем храните, в смысле, в какой таре?
@otya нет, получается меньше литра. Храню в пластиковом контейнере просто, с крышкой
Можно ссылочку на закваску 😊
Я делаю обычно в мультиварке на белом йогурте Эпика.
ссылка я вот эту брала. Но выходит дороговато. А подружка брала ссылка тут 10 пакетиков.
Расскажите пожалуйста подробно как делаете. Тоже все хотим попробовать сделать