Как приготовить десерт на день рождения мужа: рецепт и советы

Как и обещала ☺️. Конечно это не про правильное питание, и довольно жирненько, но иногда же можно 🤍

Вчера мне пришла спонтанная идея приготовить мужу на день рождения дополнение к завтраку, искала легкий рецепт десерта. За основу стал рецепт «графских развалин Маши которая готовит», у неё кстати много классных рецептов. Скрин с пропорциями как раз с её страницы прикреплю в фото, там если что и отражается её никнейм в инстаграм.

Крем делала по тем пропорциям что указаны у неё в рецепте, так же и шоколад. Итого крема хватило как раз на 6 порций, но при желании думаю можно было бы наскребсти на и 7ю 😅👌🏻. И так рецепт идеального безе 🥁 - из пекарни «Вольчека» 🤍 времени у меня было мало на самостоятельное выпекание поэтому, спасибо большое «Яндекс лавке» за оперативную доставку.

-Растапливаем шоколад как в рецепте.

- Изготовление крема (пропорции и описание в фото)

- Моем и сушим ягоды чтобы они не были мокрыми. Режем клубнику на кубики, голубику дольками, при желании малина на декор.

- И так берём идеальную безешку и очень аккуратно (я бы даже сказала воздушно) ножом вырезаем сердцевину (у меня треснуло парочку, но они ушли на декор сверху). Даже если какая-нибудь треснет на половину, её можно чуть «склеить» кремом.

- берём чайную ложку, и кладем туда во внутрь крем. Сверху я добавляла капельку шоколада, слой мелко нарезанной клубники кубиками, плюс голубика половинки.

- Сверху ещё чуть шоколада, и измельчить руками треснувшие части для красоты. При желании можно посыпать измельченным грецким орехом, или пеканом.

На счет крема, он жирненький как для «наполеона». Если хотите сохранить такую воздушность то идеально сразу сделать крем, собрать десерт, и подать на стол. Но я всё же убрала на минут 30-40 в холодильник тк ждала мужа 😅 и крем чуть «схватился» хуже от этого не стал, просто плотнее консистенция.

И далее уже как Ваша фантазия захочет украсить десерт, пару фото своей подачи в фото приложила ☺️