@akhmadullina17,
Фарш : филе курицы соль перец
Начинка: сливочное масло +укроп+чеснок . Скрутить в колбаску в пленке , заморозить
Далее из фарша формируем котлетки , в середину кусочек чесночного масла .
Далее котлету обваливаем в муке , затем в яйцах, потом сухарях , еще раз в Яйцах и снова с сухарях .
Жарить во фритюре , или в обычной
сковороде в большом количестве масла (примерно как беляши )
🫶🫶🫶