Рецепт вкусных булочек

Смотрю тут многие делятся рецептами, решила и я😁.Я совсем не дружу с выпечкой сладкой в духовке, совсем. Но есть я её люблю😁 и вот я нашла рецепт булочек,которые получились даже у меня. Они вкусные, мягкие просто супер, пробуйте.

Ингредиенты:

Тесто

Дрожжи 1 ч.л.

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко (теплое) — 1 стак.

Маргарин или сливочное масло— 0,5 пач.

Сахар — 1/4 стак.

Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто) — 2-3 стак.

Корица

Крем

Крахмал — 1-1,5 ст. л.

Маргарин или сливочное масло ( мягкое) — 0,5 пач.

Сахар — 3/4 стак.

Пошаговый рецепт:

Сразу готовим крем. Хорошо смешиваем мягкий маргарин, сахар и крахмал. Миксер здесь не нужен, достаточно хорошо смешать вилкой.

Начинаем готовить тесто.Дрожжи добавить в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин и еще муку.

Замесить мягкое эластичное тесто. И тут же начинаем формовку булочек.

Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него наш крем. Крем удобней наносить вилкой.

Скатываем рулетики.

Нарезаем на небольшие кусочки. Желательно с размером не усердствовать.

Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь накроем салфеткой и подождем пока они увеличатся в объёме. Когда дрожжи хорошие, достаточно 40-60 мин. Можно дать постоять и подольше.

Духовку разогреть до 220 гр. (обязательно хорошо разогрейте!), поставьте туда булочки и убавьте температуру до 180-200гр.

Минут через 15 они готовы. Очень вкусные теплые!

Написано очень много, на самом деле делаются просто и быстро.