Девочки, очень вкусное блюдо, навеяно всплывающими репептами из ленты девочек из Дагестана. Решила попробовать, у нас в Башкирии и так также все национальные рецепты это тесто, мясо, картошка. Тут вкус другой😋 Аварский хинкал, первый раз сделала, объеденье. У меня "пп" вариант с курицей😀в идеале - на хорошем говяжьем бульоне😋
Комментарии
@elen111 главное, не раскатывай тонко 😀в этом весь прикол
А украинцы вместо кефира яйцо используют, и называют «галушки». На кефире не пробовала) Спасибо за идею, сделаю ☺️
@soul_ufa, рецепт в студию) в инете нет хинкала😁 такого с яйцом
@maiya_moya ой я представляю с хорошим именно мясом сделать 😋 это проба так скажем, была. Вы на говядина делаете?
Главное, что пышные получились👏🏻 у меня до сих пор половина оседает, хоть я и дагестанка
Расскажу честно свой затык - на два тесто поделила, одно слишком тонко раскатала 😀ну у нас все на тонком делается. Думаю, не так же 🤦🏻♀️вторую вот раскатала 0,7-1 см и ничего, вроде приближённые к оригиналу 😀ну это вкуснооо
Для первого раза норм? 😀
И мы теперь обожаем, хоть и кривые, косые, нарезать ромбиками бы в следующий раз, это был эксперимент, очень вкусно удачный 😀
Салма еще по нашему, только там тесто пожиже и формы нет