Какой самый вкусный рецепт крема для наполеона?

Question

Девочки, молю, дайте пожалуйста самый вкусный рецепт крема для наполеона. Не обычный заварной, а вот чтобы отвал бошки.
 И не очень энергозатратный, я все-таки мама двоих😀
Но если прям супер-пупер вкусный, то замарочусь, у мужа др 🙏

Катя · Answer

Вчера делала со сливочным маслом и белой сгущенкой. Только масло не растапливала до жижи, а при комнатной температуре оставила и оно размягчилось, потом просто размяла ложкой. Можно ещё варёную сгущёнку и в нее масло растопить, если будет густо — масла побольше, получится типа крем-брюле. Ваниль всегда добавляю измельчённую стручковую - вкуснее, как по мне. Ещё люблю творожный крем — обычный творог на развес+растопленное сливочное масло+сахарной пудры побольше (по вкусу), творог первым делом надо очень хорошо пробить от комочков, можно через сито, наверное, но мне достаточно блендера, если немного кусочки остаются, так даже прикольнее

Наталья · Answer

Вот рецепт просто отвал бошки, но продукты нужны именно такие, вареная сгущенка Егорка

Ксения · Answer

Масло со сгущенкой, только очень хорошего качества и то, и другое. Всегда только такой наполеон делаем)

Anna · Answer

@smirnova29.07, вот медовик я тоже делала давно с кремом со сгущенкой.

Nasti · Answer

@anuta_ya_tuta вот мне нравится такой, а для кого-то это ппц😃

Anna · Answer

@smirnova29.07, надо пробовать))

Настя 🌔 · Answer

Не удаляйте пост ❤️

Катя 🍬 · Answer

Очень вкусный, только вместо сливок сгущенку в таком же объеме

Катя 🍬 · Answer

https://youtu.be/xdtCCoEdk6E

Тесто не такое использую, а крем такой) в видео есть по шагам)

Елена · Answer

@limpo47,

Елена · Answer

500мл молока, 4 желтка 100гсахара, 50г муки( заварной крем)

Потом в горячий крем 100 грамм масла и пол банки сгущенки (рогачевская более норм )добавляете и мешаете до однородности .
Я не дожидалась теплым мазала , оч вкусно было☺️

Лимпо · Answer

А как коржи делаете? Рецепт напишите пожалуйста 🙏

Елена · Answer

@limpo47, сначала жидкие ингредиенты смешиваете, потом сыпучие и все вместе , раскатывание очень тонко по размеру своей сковороды с добавлением муки чтобы не липло, и на медленном огне с двух сторон печете, пока горячие вырезаете по форме, важно просушить на скороде чтобы они потом хорошо пропитались . Это количество мне хватило на 2 таких тортика крем делала 2 раза

Виктория · Answer

Я делала только с заварным кремом. Не вкусно. Слишком просто. Мне нравится со сгущенкой, но не делала. Вот например от кондитера

Nasti · Answer

Вот тоже со сгущёнкой наверное хочу. На работе в автоматы завозили божественный наполеон в баночках, нигде такого больше не ела 😭 и кажется там была сгущенка

Марина · Answer

Я тут вчера делала так - сбивала масло со сгущенкой и сметану с сахаром. Муж съел сразу пол торта, а я была не очень довольна тем, что иногда чувствовала вкус сметаны. Добавила бы меньше в след раз.

Марина · Answer

@smirnova29.07, и это всё перемешать. Один крем выходит.

Nasti · Answer

@marinahas супер) а сколько чего? Или пропорции хотя бы

Марина · Answer

@smirnova29.07, ну как-то так

Ольга · Answer

Взбитые сливки (можно в баллонах), сливочное масло и сахарная пудра

Nasti · Answer

Неожиданно и очень легко звучит)))

Ольга · Answer

@smirnova29.07, масло до комнатной температуры охладить, взбить миксером, ввести сахарную пудру, потом аккуратно вмешать сливки. Граммовку не скажу, там все от предпочтений зависит-послаще, пожирнее, полегче

Какой самый вкусный рецепт крема для наполеона?

Лучший комментарий

Комментарии