Какой самый вкусный рецепт крема для наполеона?
Девочки, молю, дайте пожалуйста самый вкусный рецепт крема для наполеона. Не обычный заварной, а вот чтобы отвал бошки.
И не очень энергозатратный, я все-таки мама двоих😀
Но если прям супер-пупер вкусный, то замарочусь, у мужа др 🙏
Комментарии
Масло со сгущенкой, только очень хорошего качества и то, и другое. Всегда только такой наполеон делаем)
@smirnova29.07, вот медовик я тоже делала давно с кремом со сгущенкой.
@anuta_ya_tuta вот мне нравится такой, а для кого-то это ппц😃
ссылка
Тесто не такое использую, а крем такой) в видео есть по шагам)
А как коржи делаете? Рецепт напишите пожалуйста 🙏
Вот тоже со сгущёнкой наверное хочу. На работе в автоматы завозили божественный наполеон в баночках, нигде такого больше не ела 😭 и кажется там была сгущенка
Я тут вчера делала так - сбивала масло со сгущенкой и сметану с сахаром. Муж съел сразу пол торта, а я была не очень довольна тем, что иногда чувствовала вкус сметаны. Добавила бы меньше в след раз.
@smirnova29.07, и это всё перемешать. Один крем выходит.
@marinahas супер) а сколько чего? Или пропорции хотя бы
Взбитые сливки (можно в баллонах), сливочное масло и сахарная пудра
@smirnova29.07, масло до комнатной температуры охладить, взбить миксером, ввести сахарную пудру, потом аккуратно вмешать сливки. Граммовку не скажу, там все от предпочтений зависит-послаще, пожирнее, полегче
Вчера делала со сливочным маслом и белой сгущенкой. Только масло не растапливала до жижи, а при комнатной температуре оставила и оно размягчилось, потом просто размяла ложкой. Можно ещё варёную сгущёнку и в нее масло растопить, если будет густо — масла побольше, получится типа крем-брюле. Ваниль всегда добавляю измельчённую стручковую - вкуснее, как по мне. Ещё люблю творожный крем — обычный творог на развес+растопленное сливочное масло+сахарной пудры побольше (по вкусу), творог первым делом надо очень хорошо пробить от комочков, можно через сито, наверное, но мне достаточно блендера, если немного кусочки остаются, так даже прикольнее