Как правильно жарить картошку?
Научите меня пж жарить картошку, а то у меня постоянно безвкусная, многое умею но жарить картошку нет🥲
Комментарии
Нарезаю как фри , перец , паприка , сушенный чеснок . Жарю под крышкой, чуть меньше чем средний огонь , потом проверяю как мягкая становится , жарю без крышки и огонь сильнее , и соль добавить . Перемешивать пару раз
Сначала сковороду хорошо разогреть, потом масло разогреть и добавлять картошку, соль добавить прям перед отправкой в сковороду. Накрыть крышкой и подождать пока подрумянится, потом перемешать и жарить уже можно без крышки
Огонь я не ставлю самый большой, а средний. Иначе картоха подгорает )
У меня от самой картошки зависит ..как то купила картошку . 50 кг . Она чуть мелкая была ..я варки в мундире брала . Так вот жарить ее было одно удовольствие. Как никогда у меня была румяная. Все дольки целые 😃 а так всегда разваривается .одно название жаренная картошка . По разному готовлю .и без крышки и с крышкой. Все равно не то . Без крышки мне кажется середина чуть недожаренная.мне такое не нрав . А оставишь чтоб пропеклась ,разваривается.
а я не умею блинчики и оладьи делать. А картошку умею жарить. 😆
На самом деле хорошо разогреваю сковороду, маслица и на средний огонь картошку . Соль перец зеленюшка , накрываю крышкой. Потом 1 раз помешаю, уже корочка бывает в это время. Кидаю лук (я люблю его полусырой) еще чуть оставляю на среднем огне и выключаю
Режете картошку не тонко, а чуть по крупному. Наливаете чуть подсолнечное масло и топленное если есть, ждёте пока разогреется сковородка, первые 2-3 мин оставляете без крышки потом под крышкой мин 7-8 может и 10.
О Всевышний , наконец я нашла тебя
Я не умею жартть картошку , все готовлю вкусно , а картошка юлтиииин не могу его вкусно , а а гостях так вкусно блиииин
Я думала я одна такая🤣даже выпечки на раз два делаю, но картошка сверх моих возможностей👍
@aila1456, и моих но так люблю ее у чужих , хочу так же дома но не получается 😢
масло тщательно разогреть
картошку нарезать кружочками
закинуть и не мешать пока не поджарится
солить перчить можно сразу или в конце
если сразу мне больше вкус нравится
жарить без крышки
че там уметь, Жарите на масле без крышки, в конце когда всё подрумянится добавляете соль😌😄и всё…
ну там лук туда сюда тож как бы😹кто что любит
Да я хоть в копирку под чужой рецепт приготовлю, всё равно вкус не тот бывает, либо масла много, не знаю
Я тоже не умела , недавно научилась
Начала нарезать ее как на фри нарезают
Вкус изменился даже
Потолще вкуснее , тонкая 👎🏽 нет.
Добавляю паприку , перец , соль
Классная получается
Соль нельзя добавлять сразу, только в конце И жарить без крышки.Часто не перемешивать