Молоко закипает, кидаю вермишель и выключаю плиту (плита электрическая-медленно остывает)

Важно, чтобы вермишель была из твёрдых сортов пшеницы

К 1л молока добавляю кружку (150мл) воды. Как закипит, высыпаю кружку паутинки, помешиваю все время, как закипит опять, 2 мин и выключаю. Варю на 2 дня, не слипается и не становится кашей.

Бабушка всегда перед варкой обжаривала вермишель на сухой сковороде. Получается красивый оттенок, и она не раскисает в молоке.

Молоко до кипения, туда вермишель, варю на медленном огне, постоянно помешивая. Минут 5 наверное +-. Пробую на вкус, если макарошки сварны, то выключаю.

Я видела что отдельно делают макарошки и молоко кипитят и туда макарошки кидают. Я так же делала

Ну вот захотелось такого супчика, завтра на завтрак попробую сделать 🥰

Молоко с водой (70:30) ,закипело ,кидаю вермишель и выключаю плиту .У меня индукция ,поэтому пока она остынет ,вермишель дойдёт до готовности ,и при этом не будет сырой или переваренной.

То есть в любом случае на один раз лучше готовить , верно?

Да, сын любит, часто варю. Довожу молоко до кипения, убавляю огонь до минимума, и засыпаю порциями вермишель, постоянно помешивая. Засыпаю совсем немного, но, на глаз, даже сложно сказать сколько. Немного соли, немного сахара и сливочное масло.

Молоко + вода. Чуть закипать стало, бросаю вермишель и 5 минут варю. И все. Сахар!/ соль и масло слив. Вкууусно. И да. Есть сразу. Постоит и все равно будет кашей, если чуть переварить

Не когда не было каши, заливаю молоко, ставлю на плиту, молоко закипает, закидываю макароны, мешаю постоянно, убираю пенку, бывают внутри при варке слипаются, я ложкой разбиваю комок и всё варю дальше, самое главное не добавлять много макарон , они же разбухают, ( лучше будет больше молока,чем наоборот) добавляю сахар, соль и всё

Я варю детям на ужин или завтрак ! Просто вермишель(паутинку ) беру в руку и сыплю медленно и сразу мешаю ! Где то 3-4 маленьких горсточек

Ну я варю на один раз. Не становится кашей. Может много добавляете?

Бросаете в кипящее молоко?