Кефир комнатной температуры, добавить соду и взбить венчиком. Добавить яйцо, сахар и муку на глаз. Довести до состояния сметаны, чтоб с ложки не сильно стекало.
Добавить растительное масло в смесь, если на сухой сковороде будете жарить.
Оставить смесь на 20 минут, жарить на небольшом огне. Если хотите пышные, то когда перевернете, накроете крышкой.
500 мл кефира
1 ч л соды
1 яйцо
2 ст ложки сахара
Мука на глаз
Кефир комнатной температуры, добавить соду и взбить венчиком. Добавить яйцо, сахар и муку на глаз. Довести до состояния сметаны, чтоб с ложки не сильно стекало.
Добавить растительное масло в смесь, если на сухой сковороде будете жарить.
Оставить смесь на 20 минут, жарить на небольшом огне. Если хотите пышные, то когда перевернете, накроете крышкой.