1 яйцо

Сахар/соль по вкусу

1 стакан кефира/молока (на кефире вкуснее)

1 стакан муки

1/2 стакана кипятка, в него добавить 1/2 ложки соды и вылить в тесто

Ванилин по желанию

Тесто получается жидким, а блинчики на нем тонкими и ажурными

А на молоке тонкие вот :

1 яйцо

Молоко 300 мл( 1 стакан)

Мука 160 грамм( 1 стакан )

Сахар 2-3 ст.ложки

Соль щепотка

Растительное масло 2 ст.ложки

Кипяток 300 мл ( 1 стакан )