Лепёшка или мини-лаваш вместо хлеба: рецепт из тыквенных семечек и псилиума

🌮Лепёшка или мини-лаваш🌮

Вместо хлеба 👌

✅Тыквенные семечки - 1 чашка

✅Псилиум - 4 ст.л.

✅Вода - 1/2 чашка

✅Специи - соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

1️⃣Тыквенный семечки измельчить до получения однородной массы, до муки.

2️⃣В тарелке глубокой соединить тыквенные семена, псилиум, соль, специи и хорошо перемешайте. Добавьте воду и замесите наше «тесто»😌

3️⃣Тесто раскатайте скалкой до толщины 2-3 мм. (Раскатывать можно между двумя листами пергаментной бумаги, но у меня и так хорошо раскатывалось, ничего не прилипало)

Используйте крышку от кастрюли, чтобы вырезать круг.

4️⃣Затем на сковороде с антипригарным покрытием и на слабо-среднем огне готовьте в течение 3-5 минут (как подрумянится, переверните и готовьте ещё 2 минутки)

5️⃣Достаньте и дайте остыть ❤️

6️⃣Добавьте начинку по вашему выбору и заверните

Примеры начинок:

👉Фалафель

👉Хумус

👉Омлет с тофу

👉Салат

👉Фасоль + рис

Храните в холодильнике 5-7 дней

Будьте здоровы❤️

#рецепт