Какие тортики печь?

Question

Всем привет! Вопрос к домашним мастерицам-кулинарочкам)
Васильку весной год. Планирую делать тортик сама. Мужу на каждый др с самого первого годика пекут торт «Черепаха», мама и уже несколько лет я. Хочется продолжить традицию и найти для дочи ее деньрожденный торт. 
Так вот. Посоветуйте из личного опыта/предпочтений, какие тортики вы печете, что с удовольствием ест ваша семья и детки? 
Я не профессионал, но могу собрать чтобы не развалился и обмазать (слово выровнять от «ровно», так что оно тут не подходит, пусть будет обмазать😂) кремом торт. Интересны ваши варианты, если еще и рецептом поделитесь - цены вам не будет😇 может кому-то кроме меня тоже пригодятся идеи.

Елена · Answer

Делаю молочную девочку по рецепту https://thecake-school.ru/blog/recipe/tort-molochnaya-devochka
И Панчо по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/155754/
Очень простые рецепты (я из ленивых кулинарок).Все украшения на ВБ беру, видела даже комплекты с пряниками и свечами

Анна · Answer

Спасибо) панчо любят у нас в семье, но его внешне супер красиво не сделаешь, горка просто вкусная)

Елена · Answer

@ann_sizyonenko ну да, он конечно не так хорошо подходит под украшения) но тут смотря что хочется добавить, свечку/циферку или прям инсталляцию)

Елена · Answer

Я люблю меренговый рулет, очень вкусный и лёгкий получается, всем нравится и готовить легко, если рассматриваете такой вариант, могу кинуть рецепт

Елена · Answer

@ann_sizyonenko спасибо! Попробую 😍

Елена · Answer

@tessera, https://www.instagram.com/reel/CXsrEh5vA6m/?igshid=YmMyMTA2M2Y= по этому всегда делаю, получается топ👌🏼 вместо мандаринов для курда можно любые фрукты/ягоды, можно вообще целые ягодки класть, желательно выбирайте кислые, интересный вкус получается, недавно с клюквой делала🔥

Елена · Answer

@helen_h спасибо 😍

Vladimirovna · Answer

Молочная девочка с кремом чиз желаю , туда фрукты . И печь легко , проще , чем бисквит

Оля · Answer

Я делала пару лет красный бархат и вот 2 дня назад торт Спартак, это тот же медовик+ какао. Вкусный очень, нежный и на медовик совсем не похож

Анна · Answer

Медовик с какао интересно, гляну что за торт)красный бархат покупаем несколько последних праздников, но для ребенка не знаю хорошо ли столько красителя 🤔

Анна · Answer

@ann_sizyonenko, @lenok0891, спасибо большое)

Matilda · Answer

В этом году птичье молоко пекла, прям прекрасный получился) в прошлом и позапрошлом бисквит с фруктами и кремчизом

Matilda · Answer

@ann_sizyonenko а, и ещё, там автор пишет, что очень много крема вышло, я бы так не сказала. В самый раз))

Анна · Answer

@matilda_m, спасибо, значит буду репетировать перед окончательным тортиком😅

Matilda · Answer

@ann_sizyonenko ну да, можно на половину порции например потренироваться) из полного объёма просто обычный торт хорошего такого размера) не взвешивала правда, сколько вышел, на 6 человек хватило и осталось

З · Answer

Из простого это испечь бисквит, крем чиз, шоколадный ганаш и украсить свежими ягодами.

Анна · Answer

О,такое я могу) ганаш правда не помню уже когда делала

З · Answer

@ann_sizyonenko, да ганаш проще простого.  Главное пропитать хорошо коржи. Тогда торт будет пушка.

Лена · Answer

У нас медовик всегда идёт допом к торту с декором. Едят все: от мала до велика) 
Могу поделиться рецептом)

Анна · Answer

Если вам несложно, буду очень рада проверенному рецепту) пекла один раз медовик но давно

Лена · Answer

@ann_sizyonenko

Лена · Answer

@ann_sizyonenko здесь два вида крема, но чаще всего я делаю обычный заварной)

Какие тортики печь?

Лучший комментарий

Комментарии