Какие тортики печь?
Всем привет! Вопрос к домашним мастерицам-кулинарочкам)
Васильку весной год. Планирую делать тортик сама. Мужу на каждый др с самого первого годика пекут торт «Черепаха», мама и уже несколько лет я. Хочется продолжить традицию и найти для дочи ее деньрожденный торт.
Так вот. Посоветуйте из личного опыта/предпочтений, какие тортики вы печете, что с удовольствием ест ваша семья и детки?
Я не профессионал, но могу собрать чтобы не развалился и обмазать (слово выровнять от «ровно», так что оно тут не подходит, пусть будет обмазать😂) кремом торт. Интересны ваши варианты, если еще и рецептом поделитесь - цены вам не будет😇 может кому-то кроме меня тоже пригодятся идеи.
Елена·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Делаю молочную девочку по рецепту https://thecake-school.ru/blog/recipe/tort-molochnaya-devochka
И Панчо по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/155754/
Очень простые рецепты (я из ленивых кулинарок).Все украшения на ВБ беру, видела даже комплекты с пряниками и свечами
Анна··
Мама дочки-младенца
Спасибо) панчо любят у нас в семье, но его внешне супер красиво не сделаешь, горка просто вкусная)
Елена··
Мама двоих (1 год, 3 года)
ну да, он конечно не так хорошо подходит под украшения) но тут смотря что хочется добавить, свечку/циферку или прям инсталляцию)
Елена·
Мама сына-младенца
Я люблю меренговый рулет, очень вкусный и лёгкий получается, всем нравится и готовить легко, если рассматриваете такой вариант, могу кинуть рецепт
Елена··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@ann_sizyonenko спасибо! Попробую 😍
Елена··
Мама сына-младенца
https://www.instagram.com/reel/CXsrEh5vA6m/?igshid=YmMyMTA2M2Y= по этому всегда делаю, получается топ👌🏼 вместо мандаринов для курда можно любые фрукты/ягоды, можно вообще целые ягодки класть, желательно выбирайте кислые, интересный вкус получается, недавно с клюквой делала🔥
Елена··
Мама двоих (1 год, 3 года)
спасибо 😍
Vladimirovna·
Мама дочки (5 лет)
Молочная девочка с кремом чиз желаю , туда фрукты . И печь легко , проще , чем бисквит
Оля·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Я делала пару лет красный бархат и вот 2 дня назад торт Спартак, это тот же медовик+ какао. Вкусный очень, нежный и на медовик совсем не похож
Анна··
Мама дочки-младенца
Медовик с какао интересно, гляну что за торт)красный бархат покупаем несколько последних праздников, но для ребенка не знаю хорошо ли столько красителя 🤔
Анна·
Мама дочки-младенца
@ann_sizyonenko, @lenok0891, спасибо большое)
Matilda·
Мама дочки (3 года)
В этом году птичье молоко пекла, прям прекрасный получился) в прошлом и позапрошлом бисквит с фруктами и кремчизом
Matilda··
Мама дочки (3 года)
@ann_sizyonenko а, и ещё, там автор пишет, что очень много крема вышло, я бы так не сказала. В самый раз))
Анна··
Мама дочки-младенца
спасибо, значит буду репетировать перед окончательным тортиком😅
Matilda··
Мама дочки (3 года)
ну да, можно на половину порции например потренироваться) из полного объёма просто обычный торт хорошего такого размера) не взвешивала правда, сколько вышел, на 6 человек хватило и осталось
З·
Мама двоих (младенец)
Из простого это испечь бисквит, крем чиз, шоколадный ганаш и украсить свежими ягодами.
Анна··
Мама дочки-младенца
О,такое я могу) ганаш правда не помню уже когда делала
З··
Мама двоих (младенец)
да ганаш проще простого. Главное пропитать хорошо коржи. Тогда торт будет пушка.
Лена·
Мама двоих (младенец)
У нас медовик всегда идёт допом к торту с декором. Едят все: от мала до велика)
Могу поделиться рецептом)
Анна··
Мама дочки-младенца
Если вам несложно, буду очень рада проверенному рецепту) пекла один раз медовик но давно
Лена··
Мама двоих (младенец)
Лена··
Мама двоих (младенец)
здесь два вида крема, но чаще всего я делаю обычный заварной)