Как приготовить вкусные манты ?
Никогда не готовила 🥲
Хочу удивить семью 😂
Комментарии
Манты ?
20 минут и готово , проверяете пальцами , трогайте этот хвостик , если пальцы прилипают , значит не готово
А так , я засекаю 20 минут и готово бывает
@asya1984_09, @zalzalah_, @geraish, @islamvika123, @efendieva05, @tigra_05, девочки , а сколько их держать на пару ? И на каком огне ?🫠
фарш, укроп мелкорубленная, фарш средней жирности, мелко руб. лук.
Картофель наоборот сочность забирает , много лука и будет вкусный фарш
Мука, соль, вода. Яйцо не ложу с ним тесто получается жёсткое и места защипа кушать неприятно. А без яйца мягкое и даже дети съедают все.
@karamelka000 сильно тонко не нужно, как на чебуреки.
Я беру муку, ледяная вода, масло подсолнечное, яйцо, соль
Тесто на манов обычное нужно , без яйца . Потому что с яйцом оно жесткое будет
Все делаю так же, но для сочности и особенного вкуса в середину ложу кусочек сливочного масла(хотя по правильному должен быть курдючный жир или внутренний говяжий, но это очень специфично, на любитель, а масло кушают все)
Лук фарш я люблю добавлять картошку мелко кубиками нарезанную
Я беру жирный фарш . Много лука 🧅 и мелкими прям кубиками режу картошку в фарш .
Получается вкусно и сытно ( прям мальчик купили 1см)
Вкусные манты бывают только с рубленным мясом
По 45 минут с установки каждого лотка.