Как приготовить борщ без обжарки?
могу есть борщ хоть каждый день 🤤💔
я не обжариваю свеклу, а иногда и морковь тоже.
просто добавляю натертую на мелкой тёрке свеклу в самом конце, когда все остальное уже готово, варю еще минут 5 ✅
и обязательно после свеклы ложечку сахара и лимонный сок (можно ещё уксус)
а что у вас сегодня на ужин?
Комментарии
А мне он кажется каким-то кислым на беременность 🥲
Самое нелюбимее - нарезать капусту 😹😹
Попробуйте сделать заготовки, чтоб облегчить готовку 💗
Я натерла морковь и по пакетикам в морозилке храню, можно ещё сразу сделать обжарку лук+морковь и хранить так же 🥰
А я капусту картошку свеклу чуть меньше половины и чуть чуть моркови тоже пропущенную через тёрку всё вместе кидаю в бульон, остальную свеклу и морковь жарю с луком и ложечку томата ещё в конце, тогда борщ становится очень красным прям как я люблю.
У нас дома тоже любят борщ это единственный мясной суп который едят дети😂
А на ужин у меня аварский хинкал пюре и подлива с мясом 😋
@madi.engl, а сколько уксуса надо и какой ?
Для чего его добавляют ?
Вчера тоже услышала что уксус добавляют и была в шоке )
@sevaforever40, я добавляю где-то 1 ст л домашнего уксуса, это нужно для насыщенного цвета (как и лимон)
Но мне и вкус уксуса нравится тоже🥰 даже обычный бульон с ним люблю
Но блин мои дети и капуста это что то не совместимое поэтому приходится готовить редко
С домашней сметанкой и хлебом на закваске ммм
😂 как я его не люблю. И как же его любят мои мужчинки ☺. Муж всегда говорит, что это мой конек
Тоже люблю очень Борщ. Домашние не едят. У нас куриные котлеты, макароны и салат
У меня есть вчерашний борщ🤤