Первый хьокхам😄
Муж говорил, что хочет попробовать мой хьокхам, вот и решила его обрадовать 😂
Молочная сыворотка
Соль
Сода
Мука, сколько возьмет, только тесто должно быть мягкое.
Делала на глаз, поэтому точные пропорции не скажу. Шарики теста, примерно с полураскрытую ладонь, клала в чугунную сковороду, там же пальчиками надавила и придала форму, по размеру сковороды. Томим на слааабом огне, под крышечкой, пока нижняя часть не станет румяной и твердой. Затем переворачиваем и уже без крышки еще минут 5.
Получилось вкусно.
Не подгорело и внутри не осталось сырым.