Чебуреки с вечера на утро: плохая идея?

Это прям вкусное получилось🙂
Тесто:
- 400 гр муки
- 200 гр кипятка
- 40 гр растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 20 гр водки (спиртного у нас дома нет и я смешала спирт 70% и воду 1:1) 🤣
В чашку насыпала муку, к воде добавила масло, соль и вылила к муке. Добавила спирт (водку) и замешала тесто. Его легко замешивать и оно не липнет к рукам. Оно отдохнуло и остыло минут 15 и начала лепить 🤗