Нужно ли оттаивать и мыть мидии в створках перед приготовлением?

Question

Мидии в створках варёно-мороженые нужно оттаивать и мыть перед приготовлением???

Маргарита · Answer

Смотря какие , есть которые на сковородку и они сами открываются их мыть не нужно Чили вроде называются они не большие  , а вот которые киви их мыть нужно и выковыривать водоросли

Yuli4ka · Answer

Вот они пораскрывались. Меня смутило то что есть треснувшие, боюсь, что осколок в желудок попадёт

Маргарита · Answer

@yuuli4ka, конечно нужно аккуратно выбирать осколки , я такие брала в вине очень вкусные 🤤ещё есть с хреном но не пробывала 😄

Yuli4ka · Answer

@121ose, спасибо)

Ирина · Answer

Я их сразу в воду , замороженные. Заодно и чищу, и таят быстрее

Yuli4ka · Answer

Похоже самый неудачный рецепт, это тот который нашла я)

ксю · Answer

Там еще  водоросли нужно доставать

Наталья · Answer

Конечно, на створах всякий мусор, песок скрипеть будут

Мила · Answer

Я всегда это делаю

Yuli4ka · Answer

Блин, я думала, что их можно как креветки варёно мороженные готовить сразу. И хернула их в сковородку, залила соусом и теперь сижу и думаю, что возможно надо было помыть 😬

Мила · Answer

@yuuli4ka, я почему их раскрываю ( как то попадалось что песок был внутри - поэтому теперь всегда мою ))пусть у вас все будет хорошо 👌и я их запекаю под соусом в духовке ( поэтому в любом случае надо открыть и оставить на 1 створке их )

Алёна · Answer

Фаршированные соусом ?! В микроволновки греем и кушаем

Yuli4ka · Answer

Нет, ничем не фаршированные. На упаковке написано варёно мороженные, створки закрыты.

Нужно ли оттаивать и мыть мидии в створках перед приготовлением?

Комментарии