Майонез

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 175 мл.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль, перец, сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.
2. Вставить ножку погружного блендера в стакан. Включить блендер.
Через несколько секунд на дне стакана появится белая масса.
3. Взбивать, пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой. Готовый майонез охладить в холодильнике.