Девченки, где мясо покупаете? Говядину и по чем? Свинину и по чем?
Что то цены разнятся, а где именно купить ту же нормальную не жесткую говядину хз. ( Есть лайфхаки какие то как выбрать молодку?)
Мой лайфхак вам, сын любитель лапши на говяжьем бульоне, поэтому покупаю в куединском кости бульонные( стоят очень не дорого) и готовлю его постоянно.
Суп из говядины ребенку варили на первом бульоне?
Девочки, а вы замораживаете бульоны? Если нет, тогда делюсь лайфхаком! Сегодня сварила большую кастрюлю Бульона, из половины сварю борщ, вторую половину отправлю в морозилку. Очень удобно когда лень варить например бульон из говядины, готовится долго, размораживать большой кусок и делить пополам неудобно, так как второй раз не замораживаю, а например в ближайшие дни этот кусок не пригодится. Долго есть один и тот же суп не будем) зато из замороженного бульона получится отличный рассольник через пару тройку дней))
Почему у меня бульон такого цвета 😂 его вообще можно есть ?)) варила говядину 3 часа
Девочки, уже час готовлю азу с говядиной! Уже час эта говядина тушится у меня и в рассоле огуречном , потом в мясном бульоне, тереть опять в рассоле, тк бульон выкипел..и она блин резиновая.. Это руки у меня из жопы? Мясо мякоть покупала, без костей, там кусок килограмм 5-6 был. Или есть Какие-то секреты в приготовлении все-таки? Муж говорит, с говядиной всегда так, если это не рибай.. я не верю ему! У меня подруга дикого козла час тушит и он просто нежнейший получается, а у меня говядина, как подошва!
Зульфия·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Говядину у частников дешевле. Группа есть вк фермеры Уфа, там иногда выкладывают по 450-480 кг. Если мясо красно- белое то это молодка. А если с желтыми прожилками, то уже старая
Бычок вроде хоть и молодой, то тоже жесткий
Я раньше в черниковском брала без кости чистое мясо, руб 600 выходило. Сейчас дороже наверное
В гурьевку вот хочу съездить
Екатерина ·
Мама дочки (3 года)
На ближайшем рынке😀
Берём большими кусками, а не так, чтоб чисто филешка, жирок идёт на фарш. А для приготовления нежного, мягкого мяса, замаринуйте его в горчице
Анастасия Семенюк·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Мы говядину и свинину мякоть в куединском берём)) может дороже там, но вырезки отличные, без лишних прожилок, костей. Мясо мягкое. Гуляшь всегда мягкий) фарш шикарный получается
Анна@·
Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)
Мясной эдем но ценник там приличный
Зато заходишь и от вида прям слюни текут
Ляйсан·
Мама двоих (младенец)
Халяль маркет на Гагарина,54 говядина 540-620 руб. Хорошее мясо, свежее
Lasos·
Мама дочки (2 года)
Девочки, а где можно купить кусок мяса и чтобы сразу из него накрутили фарш? В Куединском так делают?
Регина 👑··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Так делают в мясном магазине на Зорге , чуть дальше зорге фитнес в строну центра
Регина 👑··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Зорге 67
Эльвира·
Мама сына (1 год)
Сейчас вроде ярмарки проходят там можно хорошее мясо взять и свинину и говяжку
Элиза·
Я мясо тут беру,всегда свежее и мягкое. Кости на бульон по 250-300р,а мясо начиная от 400р
Регина·
Вкусвил
Лилия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я беру всегда мясо в Евразии, это Затонская база. Ни разу плохая не попалась, чисто мякоть около 500 было месяца 2 назад. На гуляш прям вообще 🔥
Охлала··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Тоже там всегда берём. Говядина отличная и дешевле, чем везде