Кто же знал, что приготовление хумуса - сложный процесс 🤦🏻♀️
Замочи нут
Отвари нут
Обжарь кунжут
Перемоли кунжут
Специи, пряности, масло
Перемоли нут
Всё смешай...
Не, не, не.
Нут прекрасно идёт и без хумуса-фигумуса и приготовления тахини.
Мужу понравилось, ну а я в ужасе от готовки.
Кто готовит сама, той пожму героическую руку 💪🏻
А сверху посыпать орхами кедровыми поджаренными и полить маслом оливковым
Готовлю хумус из остатков нута, ну когда получилось слишком много его. Тахини покупаю.
Кунжутная паста продаётся. Готовая уже. Останется сварить нут и добавить ее) но это уже недолго.