Рецепт мягкой запеканки
Девочки! Дайте рецепт запеканки, что бы прям мягкая была. А то как-то раз нашла крутой рецепт и потеряла, с тех пор что не рецепт- жесткая.
Комментарии
500гр творога
70гр сахара
3 яйца
Манка 2ст ложки с горочкой.
Все это блендером вжик-вжик до однородности.
И на 180гр 40мин.
Всегда очень мягкая и нежная. Иногда манку на муку меняю, сыплю на глаз, но немного.
В миску:
творог 500-600гр,
2-3 яйца,
Сахар песок - пол стакана,
Манка обычная или кукурузная- пол стакана,
Молоко - пол стакана.
Далее все это либо погружным блендером, либо миксером. Если тесто густое , подлить молоко. Изюм по вкусу.
Запеканки из чего?
Если творог, то я когда всё замешала пропиваю погружным блендером
Запеканка как суфле становится, мягкая и нежная
ссылка
Здравствуйте! Всегда делаю по этому рецепту! Не знаю, откроется ли у Вас ссылка🙄
С манкой всегда очень хорошо и сметаны можно туда