500гр творога
70гр сахара
3 яйца
Манка 2ст ложки с горочкой.
Все это блендером вжик-вжик до однородности.
И на 180гр 40мин.
Всегда очень мягкая и нежная. Иногда манку на муку меняю, сыплю на глаз, но немного.
В миску:
творог 500-600гр,
2-3 яйца,
Сахар песок - пол стакана,
Манка обычная или кукурузная- пол стакана,
Молоко - пол стакана.
Далее все это либо погружным блендером, либо миксером. Если тесто густое , подлить молоко. Изюм по вкусу.