Что делать в морозы? Согреваемся выпечкой - пирог подгорел

100 гр слив. масла

100 гр меда

100 гр сахара

1 яйцо

1 ч л соды

1 ч л молотого имбиря

1 ч л корицы

300-350 гр муки.

Слив масло с мёдом и сахаром растопить на водяной бане.

Всыпать специи, соду.

В чуть остывшую смесь добавить яйцо и муку, замесить тесто.

В холодильник минимум на 1 час.

Раскатать и выпекать при 180 С 5-10 минут.

P.S. Сахар и мед кладу меньше, муку 350 гр на 100 гр масла. Если меньше муки, будет слишком масляно.

@fatdil спасииибо.🙏