Рождество Христово: Анна Павлова - нежный десерт с ягодами!

Сами делали? Рецептик дадите?

Ждем рецептик😍

Рецепт хотим! В интернете много, но хочется проверенный 🤤

Новогодний торт Павлова 🫶🏻☺️

Безе:

Белки 5 шт.

Сахарная пудра 250 гр.

Сок лимона 1 ст.л.

Взбивать белки на средний скорости до появления пены. Продолжая взбивать постепенно всыпать сахарную пудру. (У меня ушло 15 мин). Когда от венчика будут оставаться устойчивые пики влить сок лимона. Все объединить до однородности, выложить на пергамент и выпекать 1,5 часа при 110 гр. При такой температуре и времени в безе есть вкусная «жвачка». Если хотите чтобы полностью было сухое безе, то добавляете 30-40 мин.

.

Крем:

Творожный сыр 250 гр.

Сливки 33% 250 гр.

Сахарная пудра 3 ст.л.

Ванилин на кончике ножа

Взбивать сливки, постепенно всыпая пудру и увеличивая скорость. Когда будет плотная текстура, добавляем сыр. Вымешиваем до однородности. Все должно быта очень холодным.

Безе достаем из духовки, разбиваем аккуратно верхушки. Внутрь надо добавить кислинку. У меня были ягоды клюквы и черника перетертая с сахаром.

Добавляем внутрь крем и украшаем по желанию.

Сегодня готовила у своих родителей, а завтра буду у свекрови. Уж очень понравилось)

Супер!!!!!😍😍😍