@tornyashca, @an_n,
Тесто на 10 средних коржей :
Взбить 4 яйца с сахаром (300г) до растворения сахара .
На водяной бане растопить мёд (4ст.л), когда мёд станет жидким добавить соду (2ч.л) помешивая до тех пор пока не будет пенкой. В тёплом мёде растапливаем сливочное масло ( 200г) и далее добавляем яичную смесь все перемешиваем и снимаем с водяной бани. Добавляем муку (800г) постепенно с солью (2щепотки) и вымешиваем тесто, когда ложкой станет тяжело мешать, можно вымешать на столе. Много муки лучше не добавлять, тесто должно быть мягким. Разделить на шарики и раскатывать по очередности, по готовности другого (убрать шарики в холодильник). Выпекала 190градусов по 5-8минкт, после сразу вырезала по форме, что бы потом не сломать (лишнее оставить на посыпка)
Крем сметанный самый обычный -500г сметаны
Сахар -150
Ванилин
Взбить до растворения сахара и не жалея промазывать коржи. Дать минут 30 постоять при комнатной температуре, далее убрать в холодильник на ночь.
Альфия, а Вы по национальности татарка? Я просто слышала где-то что татарки самые лучшие жёны. И реально в окружении у этих девушек всё красиво и вкусно на кухне как с картинки. 😊
@alfina90, вот! У меня уже статистика прослеживается. 😁 А ёлка у Вас какая красивая дома, я помню. А по горячему у мужиков талант. Хотя я не сомневаюсь что у Вас тоже вкусно выходит.
Вы мне попадаетесь уже не в первый раз со своими тортиками
У вас прям золотые руки 😍
Мотивируете попробовать тоже что либо приготовить из подобного, хотя очень боюсь
Тесто на 10 средних коржей :
Взбить 4 яйца с сахаром (300г) до растворения сахара .
На водяной бане растопить мёд (4ст.л), когда мёд станет жидким добавить соду (2ч.л) помешивая до тех пор пока не будет пенкой. В тёплом мёде растапливаем сливочное масло ( 200г) и далее добавляем яичную смесь все перемешиваем и снимаем с водяной бани. Добавляем муку (800г) постепенно с солью (2щепотки) и вымешиваем тесто, когда ложкой станет тяжело мешать, можно вымешать на столе. Много муки лучше не добавлять, тесто должно быть мягким. Разделить на шарики и раскатывать по очередности, по готовности другого (убрать шарики в холодильник). Выпекала 190градусов по 5-8минкт, после сразу вырезала по форме, что бы потом не сломать (лишнее оставить на посыпка)
Крем сметанный самый обычный -500г сметаны
Сахар -150
Ванилин
Взбить до растворения сахара и не жалея промазывать коржи. Дать минут 30 постоять при комнатной температуре, далее убрать в холодильник на ночь.