Пост про прикорм🥦
Скажу сразу, что на истину не претендую. Все рекомендации ВОЗ и прочих знаю, но мой сын - это мой сын, а не главы ВОЗ, экспертов и более знающих мам))) Именно поэтому, учитывая что Андрей у нас к началу прикорма весил 7500 при росте 69 (высокий и худой), пищевой интерес был в разгаре, питание ИВ, совместно с нашей любимой педиатром было принято решение, что с 4,5 месяцев пора начинать! Опишу здесь свой опыт на сегодняшний день, может кому-нибудь окажется полезным, букв будет много. Никого не призываю к раннему прикорму и к прикорму классическому (имею в виду пюре), целью поста ставлю просто дать информацию, которую сама собирала из разных источников по крупицам, всем, кто её ищет. Решение всегда остаётся за родителями ребёнка, а не за тётей из интернета)))
🍏 Почему прикорм с 4,5 месяцев?
Как уже писала выше, пищевой интерес у Андрюхи был ого-го. И это не про выхватывание ложки, а про конкретное стремление отобрать и съесть мой бутерброд с колбасой и выпить вместо меня чай. Зубы уже вовсю рвались наружу (первый прорезался в 5 месяцев, второй ещё через неделю), хотя по моему скромному мнению появление зубов - далеко не признак готовности к прикорму, ведь у многих они впервые появляются и в 8, и в 9 месяцев, а это уже поздно для прикорма. Сидеть с поддержкой он может при наклоне спинки 45 градусов (разрешено врачом сажать так ненадолго для кормления). Ну и конечно же тот факт, что у нас ИВ. Как бы я ни защищала детские смеси, булкам весом от 7 кг уже явно недостаточно того, что в них есть. Если быть полностью честными, то и на ГВ если мама не употребляет больше нормы витаминов и микроэлементов, то откуда они возьмутся в молоке в достаточном количестве для ребенка? Что бы ни говорили консультанты по ГВ, а природой заложено так, что у всех людей, и у кормящих матерей в том числе, есть инстинкт самосохранения. Именно поэтому ваш организм, измученный родами и ночными бдениями с ребенком, будет сначала покрывать свои потребности, а потом уже, если что-то останется, отдаст это в молоко.
Исходя из состояния ребенка (я здесь говорю только о младенцах, рождённых здоровыми и в нормальном весе) и его потребностей, а ещё из всего того, что мы знаем о пищевых аллергиях, лучшее время начала прикорма - это окно между 4 и 6 месяцами. Прикорм, начатый с 7 месяцев (в некоторых источниках даже утверждают, что с 6 месяцев) уже считается поздним. Доказано, что у таких детей имеется дефицит микроэлементов, происходит задержка навыков жевания и глотания и чаще развиваются пищевые аллергии и различные заболевания органов ЖКТ (запор, понос, боли в желудке и т.д.).
🍏 Выбираем вид прикорма
Изучив всю информацию для себя я разделила прикорм на два вида - классический (пюре, которым кормит мама с ложки, а далее и кусочки, которые тоже мама помогает ребенку кушать) и самоприкорм (когда перед ребёнком ставят тарелку с едой и он кушает сам что хочет и в том количестве, в котором сможет съесть). Я для себя и своего ребенка выбрала прикорм классический. Не в обиду сторонникам самоприкорма, но в нем меня оттолкнуло то, что по различных исследованиям у детей, которые на нем "сидят" чаще наблюдается дефицит веса, витаминов и микроэлементов. Месяцев с 8-9, а может и раньше, я конечно же буду класть ребенку еду в тарелку и учить его кушать самостоятельно кусочки. Но сейчас, когда он ещё не особо что-то понимает в этом деле, я хочу сама контролировать что он съел и сколько. Плюс, обычно на самоприкорме не вводят по одному продукту каждые 3 дня, а дают сразу несколько, поэтому вероятность отследить на что же именно обсыпало щёчки и попу стремится к нулю.
🍏 С чего начинать прикорм?
У нас от педиатра есть четкая схема:
4,5 месяца - овощи на обед - кабачок, брокколи, цветная капуста и далее по списку
5 месяцев - каши на завтрак - гречка, рис, кукуруза
5,5 месяцев - фрукты на полдник - яблоко, банан, груша
6 месяцев - творог в добавление к фруктам на полдник
6,5 месяцев - расширение ассортимента каш - овсянка, пшенка, мультизлаки
7 месяцев - мясо к овощам на обед - кролик, телятина, индейка
9 месяцев - кефир на ночь и желток
По этой схеме, собственно, я и иду. Андрей воспринимает каждый новый продукт на ура, даже если что-то ему не нравится, то есть это он все равно не отказывается и охотно открывает рот)))
🍏 Начало прикорма - овощи
Я решила варить овощные пюре сама, тем более что на выписку из роддома мне подарили чудесную пароварка-блендер от Kunder. Честно скажу, до последнего не понимала нафига она нужна и почему нельзя просто варить все в кастрюльке. В итоге я ласково называю пароварку "Моя подруга" и души в ней не чаю, реально очень удобная вещь + при приготовлении на пару, в отличии от варки, в продукте сохраняется в разы больше витаминов.
Итак, овощные пюре готовятся так:
1) Варите или готовите на пару овощи
2) Перекладываете в блендер, добавляете половину ложки оливкового масла на конечную порцию в 80-100 грамм, добавляете отвар, который получился после варки или стек после приготовления на пару
3) Пробиваете до однородной консистенции, если очень густо, то всегда можно добавить воды.
4) Убираете в стерильную банку (у меня контейнеры для грудного молока от Авент), даёте остыть и ставите к задней стенке холодильника. Там пюре спокойно хранится 3 суток и ничего с ним не будет. Но так как мы никогда не исключаем волю случая и различные обстоятельства, то перед тем, как дать ребенку, обязательно нужно попробовать самой. Это же правило относится и к баночному питанию, которое вы вскрыли под бодрый хлопок крышки - он лишь гарантия стерильности, но никак не свежести того, что под этой самой крышкой лежит.
Я давала овощи по 3 дня каждый. Например, в понедельник кабачок, начиная с трёх детских ложек и каждый новый день увеличивала втрое. В четверг уже даю брокколи, по той же схеме, а кабачок продолжаю давать чтобы в общей сумме было дней 5-7 подряд. Каждый из продуктов, которые вы давали минимум 3 дня и на который не было реакции, можно миксовать с другим таким же продуктом. Сразу миксы давать не стоит (например кабачок введён и вы даёте ребенку кабачок-яблоко). По моему мнению, пусть малыш сначала попробует продукты по отдельности, так вы будете понимать, какой из них нравится ему больше, а какой меньше. К тому же, отдельно кабачок и отдельно яблоко могут не вызывать никакой реакции, а дадите вместе - и бац, здравствуйте, у любимого дитя понос. В таком случае вы не будете грешить на отдельный продукт, а будете знать, что такая реакция исключительно на конкретный микс и его стоит какое-то время избегать.
Мой сын за месяц познакомился с кабачком (признал только бабушкино лукошко, на домашний настойчиво делает беее), брокколи, цветной капустой, тыквой и картофелем. Все делаю по озвученному выше рецепту, лишь в картошку вместо оливкого добавляю сливочное масло.
Каждый обед - 80-100 грамм овощей + 100-120 грамм смеси.

🍏 Каши
Они были моей болью. Я пробовала готовить на воде, на воде+смесь, на чистой смеси, пожиже, погуще - сын съедал с энтузиазмом три ложки, а после просил убрать эту гадость. Как только я решила ввести ему ягоды ради добавления в кашу разжигания интереса к ней, он внезапно начал кушать сам. Все это время я давала эти несчастные 3 ложки кукурузы или гречки, в надежде, что Андрей привыкнет ко вкусу и ему понравится - и чудо произошло! Так что не отчаивайтесь, если ваш ребенок так же фырчит на каши)))
Для приготовления каши я делаю 150 мл смеси на горячей воде (градусов 70-80, потому что к моменту употребления все безнадёжно остынет, а если делать на 40 градусах, то неизбежно превратится в лёд 😂), отливаю в миску на глаз грамм 70 смеси и добавляю в неё 2,5 ложки (которые от смеси, не столовые и не чайные) каши. Мешаю, даю минутку постоять и всё готово. У нас каши Нутрилон. Оставшуюся смесь даю допить после каши (как раз остывает до нужной температуры).

🍏 Фрукты
Только начала их давать. Сегодня 3 день, как сын кушает яблочное пюре. Ранее давала яблоко в ниблере (натертое на крупной тёрке). Впрочем, оно его не впечатляет ни в каком виде (на фото с ниблером видно, как мой мышонок кривился, но продолжал есть яблоко 😂), правда пюре уже ест с большим энтузиазмом, чем в начале. В плане у меня груша, банан, персик, чернослив.
Фруктовые пюре я решила покупать в банках, потому что непонятно, как их всё-таки правильно готовить. Кто-то прокручивает в блендере сырое яблоко, кто-то запекает и разминает вилкой, а кто-то готовит на пару и блендерит. И если яблоко ещё можно обработать термически, то банан? Это даже звучит странно. Так что я решила не париться)))

🍏Вода
Водичку Андрюша начал пить за пару недель до прикорма, до этого делал бее. Она очень важна, потому что иначе проблема будет в памперсе (то бишь в нем подолгу не будет долгожданных какашек) и от этого будет болеть живот. Воду пьёт только если она теплее смеси (градусов 50).

🍏 Десерт
В качестве десерта пару раз в неделю даю после еды детскую печеньку, фирма вроде Бонди, их можно с 5 месяцев и они отлично растворяются во рту.

Надеюсь кто-то дочитал до конца и это оказалось полезно. В карусели прикреплю таблицу введения продуктов по месяцам. Как только расширим ассортимент питания, напишу новый пост. Всем дочитавшим спасибо за внимание!