Авида 9% беру только его!
Всегда перетираю через сито(именно так,а не блендером)
1 Яйцо
2 ст ложки сахара
2 ст ложки муки без горки
Муку и сахар добавляю после того как хорошо перемешала яйцо с творогом.
В конечном результате творог не липнет к рукам,формирую шарики,обваливаю в муке и чуть придавливаю сверху
Получаются И-ДЕ-А-ЛЬ-НЫ-Е 😃