Как испечь домашний батон: простой рецепт с фото

Домашний батон 😍

Я очень долго искала хороший рецепт и училась работать с тестом

Ингредиенты:

мука пшеничная - 350 г.,

дрожжи сухие - 5 г.,

сахар - 1 ч.л.,

соль - 1 ч.л.,

вода теплая - 210 мл.,

растительное масло - 30 г.

Все ингредиенты смешать и замесить тесто, убрать в теплое место на 30 минут. Затем достаем и раскатываем в пласт, скручиваем в рулет и из этого рулета скатываем ещё раз в рулет. Снова делаем пласт и скручиваем в рулет, формируем батон. Форму присыпана немного мукой, выкладываем батон и оставляем на 20 минут. В это время разогреваем духовку до 180 градусов. Батон смазываем молоком (я этого не делала, так было в рецепте из интернета), присыпаем немного мукой, делаем надрезы и отправляем в духовку на 30-35 минут