Рыбные котлеты: какой фарш выбрать, чтобы не горчили? Делимся опытом!

Question

Девочки, хочу сделать рыбные котлеты. Какой фарш лучше взять, из какой рыбы? А то в прошлый раз делала, вышли горькие какие-то(((

N. A. · Answer

Мы любим больше всего из щуки, с добавлением овощей и кусочка сала для сочности. Никогда горькие не получались, а делаем их часто.

Надежда · Answer

Из горбуши вкусные котлеты.

Марина · Answer

Я делаю минутах с куриным филе и кусочком сала

Рита Головченко · Answer

Минтай с куриным филе?

Марина · Answer

@rita_tim ага, курица разбавляет рыбный вкус, мне очень нравится, а кусочек сала делает всё это посочнее

Рита Головченко · Answer

@belovka07, интересно, попробую

Ксюша · Answer

Мои из осетрины любят, не воняют и не горчат )

Hanna_ · Answer

Делала и из филе минтая, и из филе трески, все вкусно! ♥️

Комментарии