Рецепт наполеона: простой и вкусный, проверенный временем. Поделитесь опытом, пожалуйста!

Я делала из слоеного теста

Выпекаете тесто 2 пласта, разделяете на 4 части. Берёте банку сгущенки + масло 150гр

И мажете слоями , посыпаете сверху обломками от теста. Готово ✅

Покупное слоеное тесто

Вот крем

Такого количества крема мне хватает на 1 пачку теста.

Я делаю так:

Тесто: порубить муку(3 ст) с маслом 250 гр или маргарином.

В стакане смешать яйцо,соду гашеную уксусом,чайн.л. сахара,щепотка соли и вода,смешать и добавлять в порубленную в крошку смесь постепенно ,замесить тесто ,скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Затем разделить тесто на 4 части ,раскатать тонкие коржи.

Выпекать при 180 гр ,минут 5 -7

Остудить .

Крем взбить -банка сгущенки+ пачка масла.смазать коржи ,все обрезки и крошку собрать и посыпать верхний корж.

По мне это самый вкусный Наполеон.

Он намного вкуснее классического из 12 коржей и заварного крема)

Обычный или ленивый?

Я выпекаю готовое слоеное тесто, крем - заварной на молоке: https://cookpad.com/ru/r/4162076