Девочки приветик💚
Сегодня готовила сборную солянку, чет так сильно захотелось🤤
#Еленапроужин
Скажу сразу, получилось вкусно, но мне не хватило насыщенности в бульоне. Либо надо было копченые ребрышки добавить, либо отварить сначала мясо какое-нибудь. В следующий раз по-другому сделаю🤭
В общем:
🥔Почистила и нарезала кубиками картоху. Поставила сразу на плиту вариться (с водицей естессна😁)
🥓Колбаски все какие хотите нарезаем соломкой (я взяла сосиски «сливушки», копченую колбасу и карбонат)
🥕🧅 Морковку с луком мелко натираем/нарезаем
🍳Сначала на масле чуток обжарила овощи, затем туда кинула колбасы и добавила столовую ложку томат. пасты.
Чуток потушила все это дело и закинула к картошке.
🥒В конце добавила нарезанные маринованные огурчики. Будут хрустеть, если хотите мягкие, то добавляйте сразу с картошкой, либо можно обжарить вместе с колбасами.
Подержать на плите минут 15 и можно выключать.
В тарелки к солянке добавила кусочек лимона, оливки и мазик.
Комментариев ещё никто не написал.
Мясо и колбасы для солянки
Какое мясо берёте на солянку и какие виды колбас или копченостей чтоб не так дорого но и вкусно вышло ,спасибо
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Рецепт блинов с вечера и заготовки для солянки утром
Насмотрелась вчера блинов у @inna_mama_2_boys, и тоже утром давай готовить🤤
Обожаю блины, что с вечера можно сделать тесто, а утром спокойно пожарить🙌🏻
И пока жарю решила не скучать, нарезала копчености и колбасу на заготовки солянки🤤🤤🤤
Как в 90-е годы люди могли голодать в селе?
Сейчас много смотрю про 90ые года
И вот документалка - голодные 90ые!
Есть было нечего , даже в Ростовской области женщина сначала повесила дочку и сама повесилась
Я не говорю о колбасе , но неужели не было картошки , крупы ?
Я не помню такого 🤷♀️
А вы помните, что нечего было есть ?
(Для меня максимально непонятно как человек в селе может быть голодным )
Мама говорила да, что были очереди , но скорее всего не на товары первой необходимости
Хотя я помню зефир из детства , курицу корченную(не каж...
Пшенный супчик на завтрак для малыша: простой рецепт с фото!
Доброе утро☀️
Сегодня на завтрак сварили пшенный супчик🥰
Обжарили на сливочном масле лук, перец светофор, помидоры черри.
Добавили пшено, кипяченой воды, посолили.
Нарезали листья салата, и добавили к супчику🌸