Mom.life
Оксана
oxana_eng
Оксана
post image
Салат с фисташками, мой любимый и «фирменный» новогодний рецепт🤗

Готовить замороченно (поэтому делаю раз в год на Новый год😁), но он просто бомбически вкусный!

Ингредиенты:
✔️Шампиньоны – 300-400г
✔️Ветчина – 300г (можно заменить на карбонад и тд)
✔️Филе индейки – 300г
✔️Яйца – 4 шт.
✔️Огурцы свежие – 2-3 шт. среднего размера
✔️Сыр (твёрдый) – 150г
✔️Фисташки (жареные, очищенные) – 70-150гр (в зависимости от того, плотный ли хотите слой)
✔️Укроп
✔️Соль, сливочное масло, майонез

Приготовление:
✔️Филе индейки варить 45-50 минут до готовности. Готовое филе индейки охладить, нарезать кубиками или соломкой.
✔️Яйца отварить, охладить очистить, натереть на мелкой тёрке.
✔️Фисташки очистить и измельчить (если есть блендер - будет идеально!)
✔️Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками, обжарить на сливочном масле 7-10 минут, посолить, охладить. Можно обжаривать на масле гхи, на растительном, кому как больше нравится.
✔️Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Можно предварительно снять кожу с огурца - так вкус будет нежнее.
✔️Ветчину нарезать кубиками.
✔️Сыр натереть на мелкой тёрке.
✔️Укроп вымыть, обсушить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Ветчина, майонез
2. Грибы
3. Сыр, майонез
4. Фисташки
5. Филе индейки, майонез
6. Огурцы (немного посолить)
7. Яйца, майонез

Сверху салат можно посыпать нарезанной зеленью укропа, можно украсить по своему вкусу (я украсила веточками укропа, розочками из огурца и измельчёнными фисташками), убрать салат на час в холодильник.

Салат в «разрезе» в карусели🤗
01.01.2023
4410

Лучший комментарий

Комментарии

vdacenko004
vdacenko004
А с чем тарталетки?
06.12.2023 Нравится Ответить
oxana_eng
oxana_eng
Тертый сыр, свежий чеснок, майонез, сок лимона. Сверху обжаренные в чесноке креветки)
Второй вариант: творожный сыр и сверху икра
06.12.2023 Нравится Ответить
lyale4kaaa73
lyale4kaaa73
А что за рулет на фото?
05.12.2023 Нравится Ответить
anna__bel
anna__bel
Это штоллен - кекс Рождественский.
05.12.2023 Нравится Ответить
oxana_eng
oxana_eng
Да, все верно вам ответили) штоллен😌
06.12.2023 Нравится Ответить
Читайте также