Какой сливочный сыр лучше для тарталеток?

Question

Девушки , какой купить сливочный сыр для тарталеток? В кондитерском мешке насадка самая большая вот такая. Через нее сыр не идет, у меня "свежа". Я так понимаю нужен очень мягкий?

Анна · Answer

Сливок добавляю и взбиваю миксером.

eliza · Answer

У меня через такую насадку хорошо выходит
Вероятно,  у вас тонкие мешки кондитерские, раз не получается выдавить. Они рвутся? Или просто сыр не проходит сквозь отверстие?
Как вариант ещё, добавить пару ложек сливок или молока и взбить, сыр станет более податливым

Евгения · Answer

Согласна, ему нужно согреться, он тогда мягче становится

Настя · Answer

Взбейте его миксером, станет воздушнее.

Ангелина · Answer

На нем написано "воздушный"),🤭
спасибо, попробую взбить его комнатной температуры, есди не получится - тогда придётся другой брать)

Настя · Answer

@y.a.i97 сливок немного добавьте

Рита · Answer

Предполагаю что сыру просто нужно согреться) если будет комнатной температуры, вроде как должен пойти

Ангелина · Answer

Спасибо!

Какой сливочный сыр лучше для тарталеток?

Лучший комментарий

Комментарии