Медовик по бабушкиному рецепту: готовим безумно вкусный торт, делимся секретом!
Медовик по бабушкиному рецепту 🍯 это просто отвал бошки🤪 безумно вкусный😋🤤 несколько лет хотела его приготовить, но все не решалась) настал момент Х
Комментарии
А можно рецепт? Муж любит медовик, а я ни разу не готовила
@g_valeria, напишу как делала коржи, а то не каждый разберет блокнотик.
На водяной бане смешать сахар, масло, и яйцо до объединения , как вода начинает закипать добавить соды и непрерывно помешивать, начнет увеличиваться в объеме. Как перестало увеличиваться + мед и мешать до растворения. И помешивая засыпаем муку порционно, как тесто станет собираться в комок и перестанет липнуть к рукам( тыкала пальцем🫣) выкладываем на стол припудренный мукой. Немного замешиваем, и разделяем на равные части. С одной порции 4 коржа у меня получились 23 в диаметре. И пока тесто горячее раскатываем все слои. После выпекаем и собираем торт тоже с горячими коржами. Сначала крем пропитка, затем крем со сгущёнкой. Через каждые 2 слоя посыпала грецкими орехами дробленными. На все ушло 2,5 часа, с учётом что малой «помогал».
Желаю удачи если будете делать. Но точно не пожалеете, вкусно очень!) главное мед пахучий выбирайте)
@g_valeria, коржи прям тоненько раскатывать, как лаваш
И мне рецептик пожалуйста