Что делать с форелью, чтобы она не испортилась?
SOOOS
Что делать с рыбиной?нужно, что бы она была свежей до 31 числа.
Заморозить? Вкус форели не испорться?никогда не морозила форель
В холодильнике она протухнет за эти дни в таком виде?????
Комментарии
Муж ловит форель и всегда морозим) на вкус никак не влияет))
@seasoned, скажите, а на стейки удобнее резать сейчас или когда она подморозиться? У меня первый опыт с целой рыбой, раньше стейки всегда брала. Удобнее
Если вы ее будите готовить целиком то замаринуйте и в холодильник. Ничего с ней не будет.. Если на стейки то уже подготовить их, также в контейнер убрать и в холодильник.
А вообще сейчас есть новомодный гаджет вакууматор. Такая полезная вещица оказалось на кухне особенно в праздничные дни, когда за ранее все готовишь и покупаешь
@seasoned, можно подморозить и порезать. И в контейнере хранить до приготовления, главное что бы герметично все было. Ну или для успокоения заморозить. Потом разморозить. Главное что бы рыба точно была свежая. А не много раз перемороженная. А то каша будет а не стейки
@sudbat, а если я ее сейчас порежу на стейки, посолю, выжму лимон и добавь каплю оливкового масла и в контейнер, с ней норм все будет?😃😃
@seasoned, не, стейки лучше заправлять за пол часа до готовности.
Это вот если целиком, то можно мариновать. Я уже две штуки замариновала в начале недели и сразу в вакуум и заморозку.
Испортится просто в холодильнике. У нас через сутки уже запах у головы начался. Быстро порезали и засолили. А от заморозки ничего не будет
А она свежая или уже была в заморозке?
Не знаю. Муж покупал в ленте, не спросил. Написано охлажденная 🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Я бы тоже засолила, блин слюни потекли 😖
Замораживала, и нечего не было.
Или можете засолить и пускай лежит нечего с ней не станет.
Я распотрошила, вытащила жабры, хорошо промыла и в пакете целиком убрала на балкон. Планируем солить, но филе снимать не умею, завтра повезем к родителям🙈 был подобный опыт, дня 2 в холодильнике лежала, ничего не было