Какую начинку выбрать для рулета из лаваша: советы, чтобы не было сухо и не разваливался?

Любим куриное филе обжаренное с шампиньонами и луком + яйца вареные. Лаваш смазать мазиком с чесноком и зелень

Очень любим с твороженным сыром, огурцом, зеленью и рыбкой. Либо сделать треугольники на сковородке обжаренные, с колбаской, сыром, помидором, зеленью и мазиком) вот они топ, и не размокнут и вкусно, как пицца)

Плавленный сыр (в коробке) +зелень+кусочки с/с семги, форели. Ну и лаваш лучше выбрать, я называю такой резиновый) он немного тянется и не рвется (Коломенское)

Сыр голландский,зелень , яйца , крабовые палочки ,майонез и чеснок