Какой рецепт запеченного гуся на Новый год самый вкусный? Делимся опытом: гусь с апельсинами или черносливом?

Question

Напишите ваши рецепты вкусного запеченного в духовке гуся на нг!🙏каждый год делаю одно и тоже, просто гусь. Хочется нового, проверенного и  вкусного рецепта. Видела и с апельсинами, и с гречкой, и с черносливом. Вот какой был самый вкусный для вас? 
П.с. точно не с гречкой, ее мои не любят.

Регина Попова · Answer

Замочить гуся в ведре или в емкости, положить гуся и посмотреть сколько литров воды нужно, чтобы покрывало всего гуся, значит столько столовых ложек соли в воду положить и накрошить туда апельсинов, оставить на часа 3-5
Потом замариновать: майонез, перец и еще что то не помню блин, мама так каждый год запекала, самый вкусный гусь получался, потом мариновать на ночь (мама мариновала часов 5), потом перед духовкой внутрь запихать чернослив и апельсины
Выпекать около 2-4 часов, замотать его в фольгу вдоль и поперек, и за час до готовности раскрыть

Лилиана · Answer

Спасибо! Попробую все-таки значит с апельсинами

Какой рецепт запеченного гуся на Новый год самый вкусный? Делимся опытом: гусь с апельсинами или черносливом?

Лучший комментарий

Комментарии